Esperienza di cucina autentica in una vera casa italiana
Non una scuola di cucina. Un modo di vivere, condiviso a tavola.
Cook by Me ti mette in contatto con persone del posto che aprono le porte della loro casa privata, dove la cucina italiana vive da sempre: tra tradizione, famiglia e convivialità.
In Italia, il cibo non è solo una questione di ricette.
È tempo trascorso insieme, pasti condivisi, gesti, tradizioni ed emozioni.
Questo modo unico di vivere il cibo è stato ufficialmente riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.
Un autentico pranzo italiano preparato in un’antica dimora privata.
Questo è un corso di italiano sul cibo italiano. Parliamo inglese, tedesco e italiano.
Il corso di cucina si svolge in una casa famiglia; non siamo un ristorante, un agriturismo o un villaggio. È un corso di cucina privato, molto italiano e non commerciale.
Tutta la nostra cucina è vegetariana: utilizziamo il nostro olio, la pasta e le verdure per i sughi. La dieta mediterranea è la nostra abitudine quotidiana.
€105
Pasta e Ravioli
Prepareremo 2 diversi tipi di pasta da zero: tagliatelle e ravioli, con 2 sughi diversi: pomodoro, aglio, peperoncino e basilico e burro con salvia. Il tutto abbinato al vino rosso Valpolicella.
€120
Lasagne e Tiramisu
Vi guiderò attraverso sfoglie di pasta, ragù alla bolognese, besciamella, parmigiano reggiano e cottura al forno. Il tiramisù è un dessert conosciuto in tutto il mondo preparato con finger lady, caffè, mascarpone e cacao. Il tutto abbinato a Prosecco frizzante e vino rosso Valpolicella.
€110
Pizza Cooking Class
Vi insegnerò la storia della pizza, i trucchi e i segreti, la tecnica e gli ingredienti per rifarla a casa.
Questa è un’esperienza diretta e imparerete come prepararla e cuocerla.