Sono un architetto ma anche cuoca con certificazione HACCP per la sicurezza degli alimenti. Amo cucinare e vorrei dividere con voi la tradizione della pasta fatta in casa imparata da mia madre. Vi insegnerò i segreti del cibo tradizionale nel mio attico con splendida vista dove vi sentirete avvolti da energia positiva.
PROVA, ASSAGGIA.
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Faremo l’impasto per spaghetti, prepareremo salse e ravioli. Prima di mangiare assieme vi darò le basi e i trucchi dell’impiattamento e della decorazione dei cibi.
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